01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
想吃燒肉，或想讓鍋物成為主角，都能在箱崎的「kudara」找到選擇。這裡既能挑選不同肉品部位，也能搭配韓式料理。曾在午餐時點牛雜鍋套餐的顧客表示，湯頭辣度適中，牛小腸帶有甘甜；吃完鍋料後，還把湯淋在飯上享用。另一位顧客則提到鍋物從上桌到最後都熱騰騰，並搭配套餐附的沙拉和泡菜一同吃完。也有顧客午餐選了嫩豆腐鍋，覺得實際辣度沒有外觀看起來那麼高，不太能吃辣的人也較容易選擇。
晚餐想吃肉，店家主打的黑毛和牛橫膈膜肉，是想試試不同於牛五花部位時的選項。也有人推薦上等牛舌和里肌；一位顧客特別提到上等牛舌的厚度，並搭配白飯享用。菜單還有黑毛和牛牛舌根部少量取出的特選牛舌、赤身的臀肉，以及兼具赤身肉鮮味與牛五花肉汁感的貝身肉。貝身肉也有搭配芥末醬油的吃法，想品嚐肉本身風味時不妨考慮。
吃燒肉時也可以加點一份鍋物。部隊鍋加入年糕、香腸、培根和韓國泡麵，並放上起司；蛤蜊豆腐鍋和限定供應的黑毛和牛筋燉煮鍋，則是不同的配料組合。部分鍋物標示的份量可供兩人分食，適合與同行者分享，穿插著燒肉一起享用。
飲品方面也有韓國酒和啤酒。福順都家生馬格利酒以細緻口感和清爽感為特色介紹，據稱搭配燒肉或鍋物都值得一試。
