01 / ABOUT THE PLACE
关于这家店
想吃烤肉，或是想让辣锅成为餐桌主角时，箱崎的「kudara」都能满足这两种心情：既可以挑选不同部位的肉，也能享用韩国风味料理。有顾客午餐点了牛内脏锅定食，觉得汤底辣度适中，牛小肠带有甘甜；吃完锅里的配料后，还把汤汁浇在米饭上享用。另一位顾客也提到，锅从上桌到吃完都热气腾腾，搭配定食里的沙拉和泡菜一同吃得很满足。还有人午餐选择了嫩豆腐锅，表示味道没有看起来那么辣，不太能吃辣的人也比较容易选择。
晚餐想吃肉，可以试试店家介绍为招牌的黑毛和牛横膈膜肉；如果想尝试不同于牛五花的部位，这是一个选择。也有顾客推荐上等牛舌和里脊，其中一位特别提到上等牛舌厚实，搭配米饭一起吃。菜单上还有特选牛舌，据称取自黑毛和牛牛舌根部、每条牛舌只能取到少量；此外还有赤身肉风味鲜明的臀尖，以及兼有赤身肉鲜味与五花肉多汁口感的腹心肉。腹心肉也有搭配芥末酱油的吃法建议，想品尝肉本身的风味时不妨考虑。
烤肉吃到一半，也可以加点锅类料理。部队锅配有年糕、香肠、培根和韩国拉面，并加上芝士；蛤蜊豆腐嫩豆腐锅和限量供应的黑毛和牛牛筋炖煮锅，则各有不同配料。部分锅类标注为一人份，但说明也提到分量够两人分享，适合和同伴分着吃，交替品尝肉料理与锅物。
饮品包括韩国酒和啤酒。福顺都家生马格利酒以细腻的颗粒感和清爽口感为特色介绍，无论搭配烤肉还是锅物，都是值得留意的一杯。
